PANINI DI MARE
POLPO
13TENTACOLI DI POLPO, STRACCIATELLA, POMODORINO DATTERINO ROSSO E GIALLO CONFIT, CHIPS DI PATATE
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE, PESCE, FRUTTA A GUSCIOSALMONE*
13TARTARE DI SALMONE, CREMA DI AVOCADO, PHILADELPHIA, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE
ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, LATTE, FRUTTA A GUSCIOTONNO*
13TONNO ROSSO TAGLIATO A COLTELLO, POMODORE CUORE DI BUE, PESTO DI PISTACCHIO, BURRATA DI BUFALA
ALLERGENI: LATTE, PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIOGAMBERO*
13GAMBERI, PANCETTA CROCCANTE, STRACCIATELLA, SALSA VERDE AL BASILICO
ALLERGENI: LATTE, PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
A PRANZO
TRIS DI MARE
20TARTARE DI SALMONE CON RISO VENERE E AVOCADO - TARTARE DI TONNO, SEMI DI SESAMO E SALSA TERYAKI - GAMBERI CON STRACCIATELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO
ALLERGENI: PESCE, CROSTACEI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
POKE - 12,90€
SCEGLI LA TUA BASE
Riso Bianco, Riso Venere
SCEGLI FINO A 4 INGREDIENTI
Mais, Cavolo viola, Carote, Alghe wakame, Zucchine e Menta,
Granella di Pistacchi, Edamame, Avocado, Pomodorini,
Philadelphia, Feta, Olive Taggiasche, Noci, Melone
(Ingrediente extra + 0,50€)
SCEGLI LA TUA PROTEINA (MAX 2 PROTEINE)
Salmone, Salmone cotto, Tonno, Tonno cotto,
Pollo alla piastra, Beyond meat, Gamberi
(Proteina extra + 2,00€)
SCEGLI IL TOPPING
Salsa Teriyaki, Mandorle, Anacardi, Salsa poke, Salsa al mango hot,
Salsa yogurt, Granelle di Pistacchio
INSALATONE & CO.
INSALATONA 1
9INSALATA VERDE, POMODORINI, FETA, OLIVE TAGGIASCHE, TONNO
ALLERGENI: PESCE, LATTEINSALATONA 2
9INSALATA VERDE, POLLO ALLA PIASTRA, CAROTE, NOCI, AVOCADO, SALSA YOGURT
ALLERGENI: LATTE
BURGERS
CLASSICO*
7.5BURGER DI MANZO, INSALATA, MAIONESE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVAVEGANO*
10BURGER "BEYOND MEAT", INSALATA, POMODORINI SECCHI, MAIONESE VEGANA
ALLERGENI: GLUTINEL' AMERICANO
9HAMBURGER DI SCOTTONA, INSALATA, CHEDDAR, BACON CROCCANTE, MAIONESE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTEIL MANZONE
13TARTARE DI FASSONA, POMODORO SOLEGGIATO, BURRATA, CREMA DI PISTACCHIO
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVALUPPOLO
10STRACCETTI D POLLO PANATO, BACON CROCCANTE, POMODORINI CONFIT, CREMA DI AVOCADO
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA
TACOS
TACOS SALMONE
8TARTARE DI SALMONE, AVOCADO, STRACCHINO, SESAMO
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE, FRUTTA A GUSCIO
FRITTERIA
PATATINE*
3.5STRACCETTI DI POLLO* - 5pz
5
VINERIA
I ROSATI
DI CANDILO
Bottiglia 17/Calice 4CERASUOLOFONTEFICO
Bottiglia 22/Calice 5CERASUOLO SUPERIORE - 14%
I BIANCHI
DI CANDILO
Bottiglia 17/Calice 4PASSERINAAGRICOSIMO
Bottiglia 18/Calice 5PASSERINA - 12%FONTEFICO
Bottiglia 22/Calice 5PECORINO DOC - 12.5%EMIDIO PEPE
Bottiglia 45TREBBIANO "TRIPLE A"
VINI FUORI REGIONE
KOSSLER
Bottiglia 22/Calice 5CHARDONNAY DOC - 13.5% - TRENTINOBUTUSSU
Bottiglia 20/Calice 5RIBOLLA GIALLA DOC - 13% - FRIULIAUDARYA
Bottiglia 20/Calice 4VERMENTINO - 12% - SARDEGNATERRA DEI RE
Bottiglia 22/Calice 4MALVASIA - 12% - BASILICATA
BOLLICINE
PROSECCO FOLLADOR
Bottiglia 20/Calice 5CARTA ORO BRUT - 12,5%PROSECCO FOLLADOR
Bottiglia 20/Calice 5ROSè - 12.5%FRANCIACORTA
Bottiglia 30LE VEDUTE BRUT- 12.5%FRANCIACORTA
Bottiglia 35LE VEDUTE SATEN- 12.5%TRENTO DOC
Bottiglia 30FERRARI MAXIMUM BRUT- 12.5%TRENTO DOC
Bottiglia 35FERRARI ROSè - 12.5%
GIN TONIC
VILLA ASCENTI IT
8+ FEVER THREE LIGHT TONIC
(Ginepro toscane, uva moscato, foglie di menta fresca, timo, achillea, fiori di sambuco e bergamotto, altre)PIERO IT
8+ FEVER THREE MEDITERRANEA TONIC
(Cardamomo, arancia, maggiorana, zenzero, botanica segreta che dona richiami floreali)PETER IN FLORENCE IT
10+ FEVER THREE MEDITERRANEA TONIC
(London Dry Gin realizzato in Toscana grazie all'utilizzo del primo alambicco carterhead presente in Italia)MONKEY 47 DE
9+ FEVER THREE INDIAN TONIC
(Molto profumato, possiede le caratteristiche tipiche di un London Dry con note leggermente speziate)HENDRICK'S SCO
8+ FEVER THREE INDIAN TONIC
(Gin dalle note di cetriolo e rosa)SILENT POOL ING
8(Un distillato ricco, fresco, agrumato, profondo, nato dalle acque di un lago leggendario)
AMERICANO | MITO
CARLO ALBERTO RISERVA
7COCCHI VERMOUTH DI TORINO
6VERMOUTH DEL PROFESSORE
6PUNT E MES
6
DRINKS
PALOMA
6TEQUILA, LIME, SODA AL POMPELMOGIN FIZZ
6GIN, ZUCCHERO, LIMONE, SODAMOSCOW MULE
6VODKA, LIME, GINGER BEER, ANFOSTURAMOJITO
6RUM, MENTA, LIME, ZUCCHERO, SODAAPEROL SPRITZ
5APEROL, PROSECCO, SODA
BIRRE
BIRRA ALLA SPINA
HEINEKEN SILVER
25cl-3/50cl-5MARNIK SESSION IPA
20cl-3/50cl-6
BIRRE IN BOTTIGLIA
MESSINA CRISTALLI DI SALE
33cl - 3.5BEVI E NUN ROMPE IL CAXXO -IPA
33cl-6MONAMUR - BIANCA
33cl-5PELLE ROSSA - TRIPEL
33cl-6
BEVANDE
COCA COLA VETRO
33cl-3COCA COLA VETRO ZERO
33cl-3FANTA VETRO
33cl-3ESTATHE LIMONE/PESCA
33cl-3ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
50cl-1.2ACQUA NATURALE / FRIZZANTE SAN BENEDETTO
1L-2